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超全解读「维生素ABCD」的作用,避免智商税


时间: 2023/10/17 11:52:29 浏览量:546 字号选择: 分享到:


维生素

我们熟悉而陌生!

熟悉:

日常生活中经常提及,应当多摄入

陌生:

每种维生素有何作用,又该如何补充?

今天,我们重点了解一下

对孩子生长发育至关重要的

维生素A、B、C、D

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维生素A:长高幕后英雄

说到维生素A,我们总会在第一时间想到保护视力。

其实,维生素A的本领可大了,尤其对于小朋友的健康成长至关重要。

💗 促进蛋白质的生物合成,有助于细胞增殖和分化

💗 可以增加淋巴细胞数量,提高机体免疫力

💗 维持正常的视觉功能,防止夜盲症和视力减退

维生素A也叫视黄醇,主要有两大来源:

一类是动物性食物,在乳类、蛋类和动物内脏中含量丰富;

另一类是植物类食物,在深色蔬菜和水果中含量丰富。

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额外补充维生素A,除了我们经常吃的维生素A滴剂,还可以选择配料中含有β-胡萝卜素的营养补充剂。

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β-胡萝卜素是维生素A的一个安全来源,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。

 

维生素B:全能健康冠军

孩子有气无力、特别爱哭闹,口腔溃疡、贫血补铁也不见起色……

这是怎么了?

或许是缺乏维生素B……

维生素B是个大家族,包含十二种以上的维生素,而且它们在体内不是单一存在的,相互之间有很好的协同作用。

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维生素B一般只能在人体内停留几个小时,所以人体需要每天持续地摄入各种富含维生素B的食物,以保证身体营养所需。

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维生素C:提升免疫力

👱:换季了,给孩子补点维生素C,抗感冒!

👦:怎么手上都是倒刺?肯定是缺维C!

👩:孩子有点矮啊,补点维生素C吧……

:等等!维生素C是“万能神药”嘛?咋啥都要找它?

毫不夸张地说,孩子的生长发育真的是“没它不行”!

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💗 促进牙齿和骨骼的健康生长,防治牙龈出血;

💗 促进骨胶原的生物合成,加速愈合伤口;

💗 改善铁、钙和叶酸的利用,促进机体代谢;

💗 提高人体免疫力,预防疾病等。

维生素C又称L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,在柠檬汁、绿色植物及番茄中含量很高。

维生素C易氧化(很娇气),在食物贮藏或烹调过程中极易被破坏。

因此,只有新鲜的蔬菜、水果才是丰富维生素C的来源。

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维生素D:助钙小能手

维生素D相信大家并不陌生,每个宝宝出生后就要开始补充这种重要的维生素啦~

维生素D是一种脂溶性维生素,家族成员众多,较为重要的是维D2与维D3,是人体生长发育及生命活动不可缺少的一种物质。

💗 促进钙吸收,提高补钙效率

💗 促进骨骼生长,助力儿童长高

💗 强健牙齿,促进发育健康

💗 提高免疫力,预防传染性疾病

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难搞的是,维生素 D 的来源和其他营养素不同,只能通过以下这 2 个方面来获取:

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第一,维生素D的食物来源不多,含量也很少。谷物、蔬菜、水果中几乎不含维生素 D,只有脂肪含量高的海鱼如大西洋鲭鱼、三文鱼,以及动物肝脏、奶油、蛋黄中含维生素 D 较多。

但想要光靠吃来补够维生素D,很难、很难!

比如,需要我们每天要吃够8个鸡蛋,或者吃够100g三文鱼

第二,想要通过晒太阳来补够维生素 D,需要严格把控紫外线的强度、晒太阳的时长和皮肤暴露的面积。

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所以, 补够维生素D的最佳方法就是:

额外摄入营养补充剂,以达成儿童健康成长的KPI!

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小编结语

大多数维生素在体内不能合成,必须由食物供给,如果膳食中长期缺乏某种维生素可导致该维生素的缺乏症,影响生长发育和健康。

按道理来说,好好吃饭、平衡膳食,一般不会缺任何营养素,也无需额外补充。

但,总是被现实狠狠打脸:

不能吃(过敏)/不想吃(挑食)/不好吃(厨艺不精)……

所以,在外界因素、个体差异或特殊情况的影响下,孩子的身体可能真的会缺乏某些营养素。

此时,我们最好本着“日常膳食为主,营养补充为辅”的摄入原则,给予宝贝更好的营养呵护,满足孩子的生长发育需求。


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