秋天的第一杯奶茶,喝了吗?
立秋过后,收获伊始。
很多爸妈想趁着入秋,给娃好好贴个“秋膘”,然后把夏天流的汗、差劲的食欲都给“补”回来。
不过,家里的娃真的适合“贴秋膘”吗?如何正确开启“秋补”之路呢?
今天快速给大家画重点!
人人都适合“贴秋膘”?
当然不是!
膘,原意是“饱含油脂的肥肉”,用在人身上时“膘”指的是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪。
贴膘,是长肉的意思;
传统的“贴秋膘”,自然就是在秋天里长肉啦!
一来弥补身体在苦夏时的损耗,二则为秋冬御寒做准备,增强身体抵抗力,减少生病几率。
但对于我们现代的娃来说,
▶ 夏天一边吹空调,一边吃冷饮,脾胃功能早已疲惫不堪。若入秋后大鱼大肉地吃,会进一步加重脾胃负担;
▶ 而且,日常生活中摄入的脂肪、蛋白质含量并不低,如果本身已经超重肥胖,再继续大吃特吃,只能是增加健康隐患。
So,是否“贴秋膘”主要取决于人体内脂肪的含量。
体重偏低的娃可以适量“贴”,已经超“膘”的就别盲目贴了,一旦补过了反而会影响孩子长身高。
健康贴秋膘,按需补营养
“贴秋膘”不等于“多吃肉”,而是膳食均衡,补充身体所需要的、所缺乏的营养。
夏日出汗多,补钙来缓解
老话说得好:幼儿度苦夏,秋凉把钙加!
经历了炎热夏天,孩子大量出汗的消耗,随着各种体内矿物质的流失,对各种营养物质的需求逐渐增多,尤其是钙。
食补为先,常见富含钙质的食物都给大家列好啦!
奶制品(鲜奶、奶酪)、绿叶蔬菜、豆制品、海产品(贝壳类)都含有丰富的钙质,给娃挑选食材可以多样搭配~
绿叶蔬菜因为含有草酸,吸收率会更低些,比较起来多吃奶制品和贝类,补钙会更直接。
还有,
补钙路上,别忘了它的最佳拍档——维生素D,每天一粒(400IU)哦!
秋季易干燥,补水不能少
这几天,秋季的干燥已经显露苗头,鼻干咽痛、皮肤干、便秘等问题接踵而来,在食物选择上一定要多留心。
★白色食物多一些,比如豆浆、杏仁、百合、银耳、萝卜、莲藕、鱼类……
把这些食物优化组合一下,摇身一变
早餐:豆浆杏仁露
中餐:鲫鱼莲藕萝卜汤
甜品:银耳百合羹
★营养粥多一些,如用小米、燕麦、薏米、莲子等杂粮熬制的粥类,熬粥的时候可以加一些薯类,像地瓜、山药等。
★润燥水果吃一些,此时,你第一个想到的是不是梨?反正小编是。
当然,还有最重要的一点,秋天一定要多喝白开水!
不要感觉到口渴了才想起来喝水,也不要为了让孩子补水,而给孩子喝果汁或者含糖饮料,这些对孩子的健康都是不利的。
多病之“秋”,补优质蛋白
秋季疾病高发,很多妈妈也想靠吃来帮娃提高免疫力。
没错,一个人免疫系统的建立,除了运动、睡眠,营养也很关键!
蛋白质是生命的物质基础,是免疫蛋白形成的“基本原料”,在提升孩子免疫力上有很大的帮助。
好好吃饭的基础上,适当增加富含优质蛋白的食物,根据2020全民营养周推荐,优质蛋白质十佳食物有:
小编结语
科学研究表明,人体必需40多种营养素才能维持健康和生命活动。
就像一个有40种乐器的交响乐团,如果少一两种或过于偏重其中一两种,便奏不出和谐的协奏曲。
因此,无论哪个季节,饮食的基本原则都是食物多样、营养均衡,如果有偏食挑食,可以选同种类其他食物替代~
再搭配充足睡眠,适当运动,按时接种疫苗,孩子才能身体棒棒呐!
参考资料:
1、 刘潇潇,“贴秋膘”不盲目,这份健康小贴士请收好,《中国食品》2022年第17期
2、 熊苗,秋补的营养与健康
3、 优质蛋白十佳食物排行榜,中国营养学会官网